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港式蒸鮮腸粉美食強烈上市，近日年關將進，港式蒸鮮腸粉美食瘋狂推薦各式美味可年菜套餐，千萬不要錯過，主廚推薦-茶餐廳必點料理- 蒸鮮腸粉  │ 經典香酥芋泥鴨│ 江南炸子雞 │ 黃金流沙包 │ 港式蘿蔔糕 │ 炸春捲 │ 芝麻球

來到高雄~您不可不知道的好味道”蒸鮮腸粉”簡潔、明亮是客人對店家的第一印象，
一進門就能看到透明玻璃打造的半開放式廚房，讓你看到現點現蒸的美味料理。

依飲茶的概念，融入中西菜色與口味，打造健康的味蕾盛宴，特選台灣當令的食材，
所有蒸籠點心菜皆由五星級飯店師傅純手工製作，豪奢的用料，價格卻很平價，
不收茶水費及服務費，贏得不少年輕揹包客及忠實顧客的讚賞。

歡迎您來品嚐這值得回味的高雄美食~”蒸鮮腸粉”
(擷取官網)

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點餐型MENU







圖文型MENU









 港式飲茶!~
免費續加熱茶，不收費
這茶品濃郁茶香很解膩


經典料理類


酒香醉妃鵝$289

這醉妃鵝肉，已經要讓我們每個人都醉醺醺嚕
好濃的紹興酒香
和鵝肉融為一體，顯得鵝肉特別的鮮嫩



金沙黃金蝦$220/5隻

通常我們都是吃金沙花枝!~
很少見金沙黃金蝦耶!~
這裡的金沙完全包覆整隻蝦
且沒有很任何金莎醬汁，色澤上比較不偏金黃



共有五隻蝦
每一隻蝦體都非常飽滿，口感金沙都很入味
且每一隻蝦經過油炸都變得很酥脆
這一道也很棒值得推薦



左宗棠嫩雞$260

原來左宗棠是個人名耶!~
古時候只要左宗棠打贏勝仗必做料理賞兵
經由油炸熱油翻炒的一道色澤油亮金紅、香辣可口的雞肉料理



類似有點糖醋雞柳，酸甜口感搭配嫩雞肉
香辣甘甜又滑嫩
九層塔只是擺排而已唷...



XO醬炒蘿蔔糕$160

這裡有單單不只有港式蘿蔔糕另外還有XO醬的
雖然價格偏高但發現點餐率超高的
配料有:洋蔥、蔥苗、豆芽菜、辣椒、蘿蔔糕、蛋

這真的滿好吃的
蘿蔔糕的蘿蔔味道特別濃，Q彈有咬勁的彈性
配上XO醬有些許辣辣的調味
讓這蘿蔔糕格外順口


鮮食蔬類


冰鎮蠔油芥蘭$79

港式茶點心中不免俗都是油炸或肉類居多
來點個涼拌青菜吧!~~

汆燙芥蘭菜.搭配蠔油醬汁
清淡養身可口




港式蘿蔔糕$49/3塊

吃港式飲茶一定要點的啦....
可惜這裡的蘿蔔糕我高估了..
沒有預期好吃唷!~
彈性不夠，蘿蔔的味道很淡幾乎都是蝦米的味道
撥開還是略有些蘿蔔絲



金牌叉燒酥$55/2個

招牌招牌必點

「金牌叉燒酥」高達64層的手工酥皮，一口咬下隨即層層崩落，
內餡是低溫醃製2天的叉燒肉，口
感紮實飽滿。隨時輕鬆享受的經典港式點心。



本身其實滿喜歡這手工酥皮
層層疊疊包覆叉燒
口感上很綿密鹹鹹又甜甜的


燒賣類


蘆筍蝦餃皇$79/3個



外皮餃皮有些硬也不Q
口感上太過於清淡!~



蠔汁鳳爪$55

哇哇!~這也是必點ㄋㄟ
這裡的鳳爪也很入口即化!~Q嫩的呢
味道也不錯



蜜汁叉燒包$55/3個

港式茶點心就是要有叉燒包
叉燒包.我要叉燒包
哈哈!~記憶一直停留在電影和小七販買的包子



很多叉燒包的包子都會黏牙會太鬆散
這裡的叉燒包包子皮有咬勁也不太黏
一口叉燒一口包子
好吃很順口!~但不要吃太多ㄋㄟ會膩


蟹黃燒賣$45/3個

　Q彈的「蟹黃燒賣」，被網友喻為「台灣版的瀨尿牛丸」，極鮮美又富彈性，不必沾醬就很唰嘴。
其實我倒覺得很普通!~沒有特別驚驗


香茜魚翅餃$55/3個

利用溫體豬後腿赤肉，再加入鮮蝦、香菇等等新鮮蔬在烹煮，魚翅餃四邊有著四邊如同花邊的餡皮
衝著魚翅感覺特別新鮮
其實好像沒有魚翅啦!~外型像!~口感上一斑般



海棠果$55/3個

內餡包覆蝦仁赤肉餡增加三色時蔬核果養生燒賣
但因為有碗豆仁很多人不太喜歡說
口感還是偏清淡

整體來說我倒覺得蒸籠燒賣類沒有這麼可口
還是略顯遜色許多
且似乎也不太有沾醬可以食用

主食類


海皇廣炒麵$149

這炒麵算是滿道地的
這麵條有些硬硬卻帶有咬勁，卻不像科學麵那麼硬
配料有花枝、蝦仁、香菇、叉燒


口味上鹹度剛好，醬汁也不會太濃稠
(訪間有些醬汁過於偏淡或甜膩都不好)
配料也超級豐富的!~我覺得還不錯



鮮蝦楊州炒飯$129 

我要稱讚這炒飯嚕!~
不油不膩還粒粒分明，味道濃厚
口感上超棒的
我們都捨不得吃光光，還硬要剩下一些外帶回家


油炸類


鮮蝦腐皮捲$75

配料大約有:豬絞肉、蝦仁、韭黃、荸薺、蔥、薑

不須沾粉利用豆皮下油鍋酥炸
搭配一點醃製紅蘿蔔和白蘿蔔可以解油膩唷



趁熱快吃，可以吃到酥脆的腐皮
內餡有豐富蝦仁絞肉等等調配而成
口味上不油膩，就像吃傳統的蝦捲般一樣


腸粉類
哇哇接下來是我們失心瘋點了所有招牌腸粉
天啊!~多到我們吃不下!~
呼聲連連怎麼又是腸粉!~ㄜ

純米漿製作的腸粉皮滑嫩透薄
卻很Q彈滑嫩
一定要搭配特製水果醬汁才好吃唷



蜜汁叉燒腸粉$75

蜜汁叉烧是由肥瘦猪肉、汾酒、精盐、深色酱油等材料製作而成


腸粉其實不太有味道
剛好蜜汁叉燒經過醃製後比較重口味
搭配腸粉更有味道!~


鮮蝦腸粉$79

「鮮蝦腸粉」裹著直徑約4公分的大蝦仁，鮮甜爽脆的口感，是必點的招牌。


平均一個腸粉就有兩隻蝦
是大大隻的蝦唷!~不是蝦仁
飽滿又可口!~一定要搭配醬汁才有味道



櫻花蝦絲瓜腸粉$60

很創新的特別料理!~


其實我們不太吃絲瓜，且絲瓜經常是被打入冷宮得
怎麼來這既然點了絲瓜!~就只因為嘗鮮
絲瓜經過烹煮已經軟嫩了搭配櫻花蝦口感
倒是覺得很特別!~但沒有很喜歡這蔬菜的味道



馬蹄牛肉腸粉$70

肠粉軟嫩爽滑，色白甘香，不肥不腻。牛肉鲜香、脂肪又低


牛肉打碎成肉泥，入口即化的滑嫩
明顯還可以看見粉嫩粉嫩的紅肉餡



金銀炸兩腸粉$55

是很傳統的油條腸粉
QQ腸粉外皮搭配酥脆油條
柔軟中帶些酥脆口感!~
且油條完全不會軟化還很酥脆很香



滿滿一桌滿漢全席!~幾乎是撐爆了我們的胃




芝麻球$55/3個

港式餐點一定要點這甜點的啦!~
每次去茶餐廳都落空!~

這裡的芝麻球是紅豆麻糬!~
整顆芝麻球炸的超酥脆的!但確保有外酥內軟得咬勁
但有些許一點點黏呀!~



冬瓜檸檬凍飲$130/壺

獨樂樂不如眾樂樂嚕
人多得情況下就來一壺吧!~
但老闆這冰塊也太多了吧!~幾乎是半壺了耶!~
當場幾乎是傻眼!
還好喝起來檸檬是很真材實料的!~酸甜度很剛好
算是彌補了一點缺陷...



芋頭西米露$35

這這好便宜唷!~滿滿一婉才35元 !~
不管吃得再多再飽!~女孩總會留一個胃給甜點嚕!~
冰冰涼涼的好好喝~
這裡的西米露有點濃稠，芋頭味比較重!~幾乎沒有椰奶味



自助醬料區
(ㄚㄚ!~等用餐完畢才發現有醬料區，天啊)



有提供包廂式空間
裝潢很復古卻也很時尚


中間迴廊有著半月式獨立空見座位



平均可以做到5位
空間上有區隔，也有沙發座椅



牆上有許許多多復古裝飾品
創新中點綴不好新氣息



整體一樓空間
平常日也經常客滿，翻桌率很高
大約可容納50人以上空間



透明櫥窗獨立空間
現點現做料理
所以點餐上幾乎都要稍微等候
例如腸粉需要時間比較長



經常看見捷運美食或報章雜誌一定推薦蒸鮮港式料理
怎麼也沒有衝動要去吃它..
偶而因為距離近就來去新開幕的高雄鳳山旗艦店品嘗嚕!!
其實風評都很兩極其實不知如何 
看看價格是平價的.且不收服務費.可惜是沒有餐車服務
這次全家人食用餐點大約$2600.
已經是連男孩們都飽到要吐的境界嚕!~說這很誇張吧!!
整體感覺滿驚訝的!~
因為我覺得口味和口感上都不錯耶!~(偷偷說比我上次吃茶餐廳還好)
人家說不用到大飯店
隨時隨地輕輕鬆鬆就可以品嘗飯店五星級師傅現點現做的料理
 這中國最傳統的茶點心
保證還是能讓你口齒留香得好滋味

營業時間：11：00~23：00【全時段不休息】
下午茶.午晚餐都可

青年店
高雄市鳳山區青年路二段482號
電話：(07)7777-000
沒有特約停車場!~比較難停車

裕誠店
高雄市左營區裕誠路322號
電話：(07)5588-002